一般用語集
ユーエッチティー【UHT】 一般用語集 ゆ
| 項目 | ユーエッチティー【UHT】 |
| 意味 | 〔ultra high temperature〕長期間保存を可能にするため，牛乳を 130℃で数秒間加熱し無菌状態とする殺菌法。超高温殺菌法。 |
一般用語集 五十音順
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