一般用語集
メートルドテルバター 一般用語集 め
| 項目 | メートルドテルバター |
| 意味 | 〔（和） （フ） maitre d'hotel＋（英） butter〕パセリ・レモン汁を混ぜて調味したバター。ビーフ-ステーキ等に添える。〔メートル-ドテルは給仕長の意〕 |
一般用語集 五十音順
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