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ホワイトミート【white meat】　一般用語集　ほ

項目	ホワイトミート【white meat】
意味	（１）鶏・子牛などの（白身の）肉。（２）マグロ類，特にビンナガを原料とした油漬け缶詰め。肉が白く，品質が良い。