一般用語集

ホエー【whey】　一般用語集　ほ

項目	ホエー【whey】
意味	全乳または脱脂乳からチーズを作る際に得られる液体。製菓・製パンなどの原料や家畜飼料として利用される。乳清（にゆうせい）。