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ピロガロール【pyrogallol】　一般用語集　ひ

項目	ピロガロール【pyrogallol】
意味	三価フェノールの一。化学式 C6H3（OH）3　白色針状結晶で，そのアルカリ性水溶液は酸素を吸収して暗赤色となる。還元剤・防腐剤・分析試薬に用いる。焦性没食子酸。