用語集＞一般用語集＞ひ＞ひっつみじる【引っ摘み汁】

一般用語集

ひっつみじる【引っ摘み汁】　一般用語集　ひ

項目	ひっつみじる【引っ摘み汁】
意味	うどん生地をちぎって薄く伸ばし，ゆでたものを，鶏・野菜の入っただしに入れた汁物。岩手県の郷土料理。