一般用語集

トルココーヒー　一般用語集　と

項目	トルココーヒー
意味	〔Turkish coffee〕コーヒー豆に砂糖を加えてすりつぶし，ポットで水から煮出した濃いコーヒー。フィルターなどで濾（こ）さず，デミタス-カップで上澄みを飲む。ターキッシュ-コーヒー。