一般用語集

ザーサイ【搾菜】　一般用語集　さ

項目	ザーサイ【搾菜】
意味	〔中国語。「ザーツァイ」とも〕中国，四川省特産の漬物。搾菜というカラシナの変種の根茎を香辛料・塩などで長期間漬け込んだもの。