一般用語集

カシス【(フ) cassis】　一般用語集　か

項目	カシス【(フ) cassis】
意味	（１）ユキノシタ科の落葉低木。果実は黒く熟して酸味が強く，ジャム・ゼリーなどに加工する。クロスグリ。（２）リキュールの一。つぶした（１）の実を漬けたアルコールに砂糖を加え，濾過（ろか）して作る。