一般用語集
カード【curd】 一般用語集 か
| 項目 | カード【curd】 |
| 意味 | 乳汁に酸あるいは凝乳酵素（レンニンやペプシンなど）を加えると生ずる凝固物。牛乳を飲むと，胃の中で牛乳中のカゼインなどが凝固してできる。→ソフト-カード-ミルク |
一般用語集 五十音順
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