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イタコンさん【イタコン酸】　一般用語集　い

項目	イタコンさん【イタコン酸】
意味	〔itaconic acid〕特異な臭気のある白色結晶。サトウキビを培地としてある種の糸状菌を培養して製造する。合成樹脂・合成繊維・可塑剤の原料。メチレンコハク酸。