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ひすいに【翡翠煮】 一般用語集 ひ


項目 ひすいに【翡翠煮】
意味 〔出来上がりが翡翠(1)のような緑色になることから〕空豆・グリーン-ピースなどを,青色を損なわないように塩・砂糖・だしなどで煮たもの。


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