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カクテルソース【cocktail sauce】 一般用語集 か


項目 カクテルソース【cocktail sauce】
意味 トマト-ケチャップ・レモン汁・西洋ワサビ・白葡萄酒をまぜ,塩・胡椒を加えたもの。エビ・カニなどの冷製に用いる。


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